Miel de jujubier du Pakistan 250g – Karamat Collection

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Description

Le miel de jujubier du Pakistan figure parmi les produits de la ruche les plus sollicités dans le monde. Reconnu avec le miel Maliki du Yémen comme la meilleure qualité, ce miel de sidr est produit au cœur de la montagne pakistanaise dans la région de Peshawar.

Qu’offre particulièrement le miel de jujubier du Pakistan ?

Sa couleur ambrée et son goût exquis lui donne un caractère très recherché par le consommateur. Le miel de jujubier du Pakistan jouit d’un écosystème naturel favorable au cœur de la montagne.

Parmi les effets thérapeutiques recherchés par ce miel d’exception, nous pouvons énumérer les points suivants :

  • Booste le système immunitaire tout comme notre huile de nigelle éthiopienne !
  • Facilite la digestion
  • Conforte le bon fonctionnement du foie et du pancréas 
  • Excellent pour lutter contre les maux d’hiver (rhume, toux, bronchites).
  • Préconiser pour les carences en fer (anémie).

Mais c’est particulièrement ses vertus gustatives qui en font un miel très recherché. En effet,  riche en fructose et nutriments, le miel de jujubier du Pakistan a tous les atouts nécessaires pour vous apporter un délice papillaire et un équilibre santé.

Son goût caramélisé dégage en bouche un léger goût de noisette. 

Un miel très recherché dans les spécialités culinaires pakistanaises

Chez nous, le miel de jujubier du Pakistan sera très utilisé dès le petit déjeuner ou au goûter. Au cœur de tartine ou pour accompagner de généreuses crêpes à l’heure du thé.

En revanche, dans le sous-continent indien, ce miel d’exception est très prisé pour cuisiner la viande de mouton. Dans la région de Peshawar où il est produit, il permet de donner du corps à la chaire d’agneau qui est cuite au feu de bois. Le miel de jujubier du Pakistan mélangé à de délicieux piments et à de généreuses épices permet de concocter les meilleurs plats pour affronter le froid de l’hiver.

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg