Amlou à la graine de nigelle d’Ethiopie (Habachia)

10.9019.90

Composition :

  • Miel d’oranger
  • Huile d’argan alimentaire
  • Graines de nigelle habachia
  • Amandes
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Description

Que vous soyez novices en matière de amlou, cette fameuse pâte à tartiner marocaine, ou que vous en consommiez régulièrement, connaissez-vous le Amlou à la graine de nigelle ? Ce produit artisanal vous ait proposé en pot de 200g ou de 400g au choix, pour un rapport qualité prix imbattable. 

Amlou à la graine de nigelle 

Cette pâte à tartiner naturelle à base d’amande est un incontournable du terroir marocain.  Enrichie avec des graines de nigelle, celles-ci lui ajoutent à la fois un goût unique mais aussi d’innombrables bienfaits pour notre santé. 

Notre pâte d’amlou est conditionnée dans des pots refermables qui permettent de bien conserver le produit. Veuillez vous reporter à la rubrique « conservation » pour en savoir plus. 

Des ingrédients de qualité 

Les ingrédients qui composent notre « Nutella berbère » sont des produits frais, 100% naturels et travaillés dans des conditions optimales afin d’obtenir le meilleur amlou. Il faut savoir que cette pâte à tartiner est originaire de la région du Souss au Maroc, une région berbère réputée pour son huile d’argan exceptionnelle, son miel d’oranger savoureusement fruité mais aussi pour sa production d’amandes, qui représentent plus de 30% de la production nationale. Autant d’ingrédients de qualité qui composent notre Amlou à la graine de nigelle.

Ingrédients : graines de nigelle, amandes, miel d’oranger, huile d’argan alimentaire

  • Les graines de nigelle habachia d’Ethiopie : ce sont ces petites graines noires qui font la particularité de la pâte d’amlou à la nigelle. Celles-ci sont broyées très finement afin d’obtenir une poudre qui est intégrée au reste de la préparation. Les graines habba sawda peuvent être un peu amères, mais cette amertume est adoucie par le goût sucré du miel d’oranger. 
  • Les amandes : elles sont un ingrédient indispensable pour confectionner l’amlou. Ces fruits à coque sont très nourrissants et énergisants, et possèdent de nombreux bienfaits pour la santé. Les amandes sont une source de magnésium, de calcium, de potassium et de phytostérols importante. Cet oléagineux est excellent contre le cholestérol, les maladies cardio-vasculaires et s’avère rassasiant. 
  • Le miel d’oranger : ce nectar fruité et sucré a une action calmante et apaisante. Il est doux et très gourmand, et se marie très bien aux amandes. 
  • Huile d’argan alimentaire : cette huile végétale contient énormément de vitamines E, elle abaisse le taux du mauvais cholestérol et se révèle efficace contre les maladies cardio-vasculaires. 

De nombreux bienfaits 

Cette pâte à tartiner orientale possède de nombreux bienfaits, notamment ceux que l’on peut accorder aux graines de nigelle : 

  • Elle renforce le système immunitaire et agit sur le système nerveux 
  • Elle apaise les spasmes, les rhumes, bronchites, et autres maladies des voies respiratoires 
  • Riche en anti-oxydants 
  • Elle favorise la digestion et réduit les risques de ballonnements, de gaz et d’infections intestinales 
  • Elle régule le taux de glucose et prévient ainsi contre le diabète 
  • Régule aussi la pression artérielle 
  • Elle permet de réduire le stress ainsi que la fatigue 
  • Elle a une action diurétique 
  • Le amlou est excellent contre le vieillissement cutané et cellulaire 
  • Cette pâte à tartiner permet de soulager les douleurs articulaires et musculaires 

Si vous souhaitez en découvrir d’avantage sur les vertus thérapeutiques et médicinales de la graine de nigelle, nous vous conseillons le livre « L’authentique de la médecine prophétique » qui vous donnera plusieurs conseils et possibilités d’utilisations. 

Comment consommer le Amlou ? 

Cette pâte à tartiner maghrébine artisanale peut s’utiliser comme n’importe quelle autre pâte à tartiner. Voici diverses utilisations du amlou : 

Au petit déjeuner : sur des tartines de pain, des biscottes, de la brioche ou du pain de mie

Au goûter : elle est excellente tartinée sur des crêpes, sur des baghir (crêpes milles trous) ou sur un gâteau au yaourt, etc. 

Cette pâte à tartiner saine et naturelle peut aussi se manger à n’importe quel moment de la journée, pour un moment plaisir et gourmand, et plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Le amlou à la nigelle d’Ethiopie a un goût inimitable qui peut véritablement mettre en valeur ce sur quoi vous l’étalez. 

Conservation et précautions  du Amlou à la graine de nigelle

Conservation : 

Veillez à conserver votre pot de amlou dans un endroit sec et frais. À l’abri de l’humidité et de la chaleur. Refermez bien le couvercle après chaque utilisation et prenez toujours une cuillère propre avant de vous servir afin de ne pas y introduire de bactéries. 

Précautions : 

Ce produit est à proscrire pour les personnes allergiques aux fruits à coques et aux produits de la ruche. De plus, nous vous conseillons d’éviter de donner cette pâte alimentaire à un enfant de moins de 12 mois à cause de la présence du miel.

Des packs pour tous les goûts 

Si vous n’arrivez pas à vous décider sur le pot de Amlou à commander, pourquoi ne pas tous les commander ? Les plus gourmands et les indécis seront plus que ravis. Nous vous proposons différents packs afin de vous faire découvrir ou redécouvrir nos pâtes à tartiner alimentaires aux goûts multiples : 

  • Le pack Quattro est composé de : une pâte à tartiner Amlou aux amandes, Amlou aux cacahuètes, Amlou aux amandes et à la poudre de coco, Amlou aux amandes et à la graine de nigelle d’Ethiopie. Il est disponible avec en pack de 4 pots de 200g ou 4 pots de 400g. 

Sachez que nous avons beaucoup d’autres goûts d’amlou pour vous faire découvrir toujours plus de nouvelles saveurs. Venez les découvrir sur notre boutique en ligne dans la catégorie « Nos amlou », et faites votre choix. 

Nos autres produits à la nigelle 

Nos produits vous plaisent et vous souhaitez en découvrir d’avantage ? En connaissant les nombreuses vertus de la nigelle, il est normal de vouloir connaitre les autres produits qui en contiennent afin d’en profiter. Venez découvrir dans nos différentes catégories des produits à base de cumin noir : 

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Informations complémentaires

Poids ND
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