Produit phare consommé par un très grand nombre de musulmans, les dattes sont de petits fruits sucrés et délicieux, pouvant être de couleur jaune, brune, orangée et même noire. Les bienfaits des dattes sont nombreux pour la santé et regorgent de vitamines, potassium et minéraux. Bien qu’elles soient principalement mangées en période de Ramadan, elles […]
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Issue de l’arbre d’amandier, sachez que les bienfaits des amandes sont nombreux pour la santé. Petite, mais tellement douce et délicieuse, elle suffit à régaler petits et grands dans les gâteaux de fête ou encore le amlou, certains les mangeant même seules, juste pour le plaisir du croquant en bouche. Fin hiver, début printemps, il […]
Également connue sous le nom « d’or liquide » (« dhahab al-sahil » en arabe), l’huile d’argan est extraite du noyau de l’arganier. Il s’agit d’une huile onéreuse, connue de nombreuses personnes aux quatre coins de la planète, car elle contient une teneur élevée en vitamine E et en acides gras insaturés, ce qui en fait un des meilleurs […]