L’éplucheur est un outil de cuisine essentiel pour tout chef amateur ou professionnel. Cet outil pratique permet de retirer rapidement et facilement la peau des fruits et légumes, ce qui peut être particulièrement utile pour économiser du temps lors de la préparation des repas. Cependant, avec tant de modèles différents sur le marché, il peut […]
Archives par catégorie: Recettes de cuisines
Également appelé mélasse de datte, le sirop de datte, surnommé parfois « miel » de datte, est un sirop propre à la culture du moyen Orient. Il est très sucré, bien foncé, et comme son nom l’indique, on l’extrait dans les dattes. Chez les arabes, il est généralement appelé « rub al-tamr ». La composition et la […]
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4 bienfaits de l’huile de noisette et comment l’utiliser
14
Sep
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La noisette fait partie des fruits oléagineux, qui contiennent le plus de lipides au monde. On peut y extraire de l’huile végétale. L’huile de noisette est riche en acide gras essentiels, ce qui fait d’elle un produit nourrissant et hydratant pour le visage. Elle permet aussi de satiner les peaux fragiles ou rougissantes. Sans oublier […]