Aussi connues sous le nom de noix d’Amazonie, les noix du Brésil sont délicieuses avec d’énormes bienfaits nutritionnels. Toutefois, comme tout bon aliment, il est essentiel de les consommer dans les proportions recommandées afin de ne pas se créer des problèmes. Découvrez ici des astuces pour les intégrer dans votre alimentation pour bénéficier de leurs atouts nutritionnels.
Les proportions journalières recommandées
Les noix du Brésil présentent de véritables atouts sur le plan nutritionnel. Elles sont riches en sélénium, un puissant antioxydant essentiel pour la santé cellulaire. Une seule noix est en mesure de couvrir la totalité des besoins quotidiens en sélénium pour renforcer le système immunitaire et contribuer à la santé de la peau.
Cependant, bien qu’elles soient bénéfiques pour l’organisme, il est nécessaire de les consommer avec modération pour ne pas faire face aux difficultés évoquées dans ce billet noix du brésil danger. Ces dangers sont liés à leurs teneurs élevées en sélénium. Vous pouvez vous en procurez dans une épicerie en ligne par exmple.
Pour cela, les diététiciens recommandent habituellement de ne pas dépasser trois noix par jour pour éviter un apport excessif en sélénium qui peut avoir des effets indésirables.
Les différentes façons de consommer les noix du Brésil
Les noix du Brésil peuvent être consommées de différentes manières. La façon la plus simple est de les manger directement comme collation. Elles peuvent aussi être concassées dans des salades et elles se marient parfaitement aux légumes frais.
De même, il est possible d’ajouter des noix du Brésil dans les smoothies. Associées à des fruits frais, elles donnent une texture crémeuse et un apport nutritionnel supplémentaire en créant une boisson énergisante. Vous pourrez aussi saupoudrer des morceaux de la noix sur du yaourt.
Les noix du Brésil en cuisine
Les noix du Brésil ne se limitent pas à être consommées seules. Elles peuvent également être utilisées dans diverses recettes de cuisine pour ajouter une touche de saveur unique. Vous pourrez les essayer dans des plats sucrés comme les barres énergétiques maison. De même, elles peuvent entrer dans des plats salés tels que des ragoûts et des sautés pour une expérience gustative inédite.