Miel de jujubier du Maroc analysé 250g

16.90

Quelques bienfaits :

  • De manière générale, le miel est un stimulant pour l’organisme. Il renforce le système immunitaire et protège contre les virus et bactéries ;
  • C’est un anti-oxydant qui lutte contre les radicaux libres. Il permet donc de limiter le vieillissement des cellules cutanées ;
  • Recommandé pour ceux qui souffrent d’anémie, ce miel contient des minéraux essentiels ;
  • Le miel de jujubier du Maroc est excellent pour les maladies respiratoires. A l’instar du miel de thym. Il est donc utile contre le rhume, les angines, bronchites, etc. ;
  • Chez les femmes, on lui octroie des bienfaits sur la fertilité. De plus, il soulage des douleurs menstruelles et facilite la récupération post-accouchement ;
  • En externe, ce miel de sidr marocain peut être appliqué en cataplasme. Il apaise les brûlures, les maladies de peau (psoriasis, eczéma…), l’acné ;
  • C’est un médicament naturel contre les problèmes oculaires à caractère infectieux ;
  • Conseillé aux sportifs après un effort intense, il permet de mieux récupérer. C’est aussi un excellent aliment lors d’une convalescence ;

En stock

Catégories : ,

Description

Le miel est décidément un produit de la ruche incontournable. Aussi bon pour nos papilles que pour notre santé. Il garnit presque toutes les tables, que ce soit au petit déjeuner ou au goûter. Parmi les miels du monde à goûter absolument, il y a le célèbre miel de jujubier du Maroc. Moins connu que son cousin le miel de jujubier du Yémen. Qui est sans aucun doute le meilleur miel au monde. Toutefois, ce miel du Maroc est un trésor sucré qui plaît grandement aux amateurs de miels, petits comme grands.  

Venez découvrir chez Amlou ce miel d’exception, aux bienfaits insoupçonnés. 

Le jujubier, cet arbre endémique du Maroc 

Arbuste épineux appartenant à la famille des Rhamnacées, le jujubier est principalement présent dans la région du Souss Massa Draa. Plus rarement dans le nord du Maroc, près de Khémisset. 

Cette région berbère abrite une flore très riche, et voit de nombreuses cultures d’arbres fruitiers. C’est d’ailleurs dans ce lieu qu’est récolté le magnifique miel d’oranger du Maroc. 

On consomme le fruit du jujubier, la jujube. Mais on cultive aussi cet arbre pour que nos amies les abeilles puissent se délecter de son nectar. Cet environnement est le terrain de jeu idéal pour que celles-ci puissent produire un miel de grande qualité.

Le miel de jujubier du maroc, l’excellence en pot 

Ce miel marocain est trop souvent comparé au miel de jujubier du Yémen. Bien que ce dernier soit tout à fait excellent. Le miel de jujubier du Maroc est un véritable joyau. Qui possède des atouts nutritionnels incroyables. Ainsi que des propriétés organoleptiques bien propres à lui. 

C’est un miel dit monofloral. Ce qui signifie qu’il est issu principalement d’une seule plante : le jujubier. 

Aussi appelé miel de sidr, ou miel de sidr maliki marocain, voici quelques caractéristiques : 

  • Couleur : selon les récoltes, ce nectar peut prendre une couleur jaune or. Mais il peut aussi être de couleur marron à brun foncé.
  • Saveur : c’est un miel sucré, fruité, avec quelques notes acidulées. On peut aussi évoquer le goût du caramel.
  • Texture : plutôt onctueux et liquide, le miel de sidr a une cristallisation très lente. Ce qui signifie qu’il gardera sa consistance.

Un produit de la ruche aux multiples bienfaits 

Ce miel monofloral n’est donc pas seulement appréciable pour son goût caramélisé. En le consommant, vous vous offrez une véritable cure pour votre organisme : 

  • De manière générale, le miel est un stimulant pour l’organisme. Il renforce le système immunitaire et protège contre les virus et bactéries ; 
  • C’est un anti-oxydant qui lutte contre les radicaux libres. Il permet donc de limiter le vieillissement des cellules cutanées ; 
  • Recommandé pour ceux qui souffrent d’anémie, ce miel contient des minéraux essentiels ; 
  • Le miel de jujubier du Maroc est excellent pour les maladies respiratoires. A l’instar du miel de thym. Il est donc utile contre le rhume, les angines, bronchites, etc. ; 
  • Chez les femmes, on lui octroie des bienfaits sur la fertilité. De plus, il soulage des douleurs menstruelles et facilite la récupération post-accouchement ; 
  • En externe, ce miel de sidr marocain peut être appliqué en cataplasme. Il apaise les brûlures, les maladies de peau (psoriasis, eczéma…), l’acné ; 
  • C’est un médicament naturel contre les problèmes oculaires à caractère infectieux ; 
  • Conseillé aux sportifs après un effort intense, il permet de mieux récupérer. C’est aussi un excellent aliment lors d’une convalescence ; 

Vous l’aurez certainement compris. Ce miel de jujubier du Maroc fait partie de ces aliments de la super-food. Totalement naturel, il vous donnera énergie et vitalité. 

Il faut savoir que ce miel est aussi connu comme aphrodisiaque. Alors, qu’attendez-vous pour le goûter ?!

Comment consommer ce miel de jujubier du Maroc ? 

Ce miel de sidr maliki du Maroc est une gourmandise qui tentera aussi bien les petits que les grands. 

Vous pouvez donc le consommer par pur plaisir, au moment du petit-déjeuner ou du goûter. Il est idéal sur des crêpes, des gaufres, biscottes ou du pain frais. A servir avec une bonne boisson chaude,  ou froide, selon les plaisirs de chacun. 

Mais les propriétés de ce délicieux nectar en font un superaliment. Que vous pouvez donc consommer comme un complément alimentaire, sous forme de cure. 

Consommez donc une cuillère à café de miel de jujubier du Maroc chaque matin à jeun. Si vous n’appréciez pas le miel consommé pur, n’hésitez pas à le mélanger à un verre d’eau. Avec un peu de citron. Une véritable boisson saine et detox à prendre durant plusieurs semaines. 

Nous vous conseillons notamment d’entamer une cure lors d’un changement de saison. Moment propice aux maladies, car le système immunitaire est plus faible qu’à l’accoutumée. 

C’est aussi un complément alimentaire idéal en prévention. Ou au contraire pour aider à récupérer. 

Conservation du miel de sidr marocain

Bien que le miel soit un aliment que l’on connaît comme quasiment impérissable… il est important de le conserver dans des conditions optimales. Nous savons aussi que c’est un miel monofloral qui a une cristallisation très lente. Il gardera donc sa texture malgré les changements de températures. 

Néanmoins, il est conseillé de garder ce miel à une température supérieure à 10 degrés. De préférence à température ambiante. De la même manière, une température trop élevée pourrait altérer ses propriétés nutritionnelles. 

Veillez à toujours utiliser une cuillère propre avant de vous servir dans votre miel de jujubier du Maroc. Nous vous conseillons d’utiliser de préférence une cuillère à miel en bois. Celle-ci respecte le pH du miel et facilite le service. 

Précautions 

Ce produit de la ruche ne doit pas être consommé par les personnes allergiques. Ni par les enfants de moins de 24 mois, pour le risque de botulisme. 

Ne pas laisser à portée des petites mains gourmandes. 

Ces informations sont données à titre informatif. Veuillez vous renseigner auprès d’un professionnel de santé pour toutes questions médicales. 

Mais encore… 

Si vous appréciez les miels d’exception, vous serez ravis de voir notre sélection : 

Et pour les idées cadeaux ou pour les plus gourmands, découvrez notre pack apiculteur !

Informations complémentaires

Poids 0.400 kg