Fruit originaire de l’Amazonie brésilienne, le guarana bio est connu depuis plus de trois siècles des européens ayant colonisé cette région du monde. Médiatisé jadis pour ses innombrables bienfaits, les scientifiques, diététiciens et nutritionnistes semblent lui portaient beaucoup d’intérêts. Le guarana : un fruit 100% amazonien Fruit obtenu à partir de l’arbuste du même nom, […]
Archives par catégorie: Recettes de cuisines
Les graines de chia sont de toutes petites graines comestibles de la famille de la menthe. Elles proviennent de la plante appelée Salvia Hispanica, qui est originaire du Mexique. L’histoire de la chia La chia, ou Salvia Hispanica, est donc une plante cultivée depuis de très nombreux siècles pour ses petites graines alimentaires, qui étaient […]
Également connue sous le nom « d’or liquide » (« dhahab al-sahil » en arabe), l’huile d’argan est extraite du noyau de l’arganier. Il s’agit d’une huile onéreuse, connue de nombreuses personnes aux quatre coins de la planète, car elle contient une teneur élevée en vitamine E et en acides gras insaturés, ce qui en fait un des meilleurs […]